Alnatura: più sostenibilità & meno scorte

Azienda

Alnatura è la catena di supermercati di alimenti biologici e il distributore di prodotti alimentari e tessili realizzati secondo principi ecologici, che vengono venduti nei supermercati di Alnatura e distribuiti in diverse catene di farmacie e di vendita al dettaglio.

Processi digitali nel centro di distribuzione

Dal 2010 Alnatura gestisce il proprio centro di distribuzione a Lorsch, il suo obiettivo con l’implementazione del software di REMIRA era un approvvigionamento ottimale dei magazzini ed una riduzione delle situazioni di out-of-stock. Il software sopporta anche Alnatura nel raggiungimento dei suoi obiettivi di sostenibilità ottimizzando i trasporti, tenendo conto dei tempi di consegna e calcolando quali prodotti possono essere distribuiti insieme e in quale data.

Scorte basate sul fabbisogno

Alnatura utilizza il software di REMIRA per rifornire i 127 negozi e per ottimizzare gli ordini ai diversi fornitori. Il software è collegato al sistema SAP tramite un’interfaccia ed è in grado di fornire previsioni di vendita accurate e realistiche, tenendo conto delle fluttuazioni stagionali, delle festività, delle promozioni e naturalmente delle date di scadenza dei prodotti.

“Il software di REMIRA fornisce previsioni di vendita accurate e realistiche e l’ottimizzazione dinamica consente di avere scorte di magazzino orientate alla domanda”.

Spiega Matthias Lindner, viceresponsabile della logistica di Alnatura.

Il software consente anche un utilizzo ottimale dei camion, il software calcola, sulla base dei tempi di consegna, quali consegne possono essere ritirate insieme e in quale data.

“Ogni negozio riceve suggerimenti individuali per le quantità ordinate dei singoli prodotti – spiega Lindner – Gli ordini pianificati vengono controllati dai dipendenti e trasferiti nel magazzino di Lorsch tramite il sistema SAP. Il 97% degli ordini nella gamma dei prodotti secchi e il 92% nella gamma dei prodotti freschi vengono automatizzati da REMIRA.

“Il software di REMIRA ci fa risparmiare una quantità enorme di tempo.”

Incremento dell'efficienza in azienda

“Il tempo risparmiato con il software di REMIRA ci permette di guadagnare in efficienza” spiega sempre Lindner.

Inoltre, il software riesce, con l'Intelligenza Artificiale, a fornire previsioni di vendita accurate diminuendo eventuali sprechi ed ottimizzando gli stock per ciascun magazzino e per ciascun punto vendita.
Grazie ad un minor numero di over-stock, Alnatura è in grado di diminuire il capitale investito ottenendo un migliore approvvigionamento; allo stesso tempo anche i fornitori traggono vantaggio ricevendo in anticipo il forecast degli ordini degli articoli che Alnatura richiederà loro.

"Il software di REMIRA ci ha convinto in tutto e per tutto. Nel prossimo futuro vorremmo ampliare la soluzione con il modulo di pianificazione delle promozioni LM promo+, conclude Lindner.

Facts

• 2,3 milioni di articoli gestiti
• oltre 126 negozi di proprietà
• il 97% degli ordini nella gamma dei prodotti secchi e il 92% nella gamma dei prodotti freschi vengono automatizzati dal software di REMIRA