OUTPERFORM Planning per Coca-Cola Beverages South Africa

Coca-Cola: Una piattaforma di pianificazione per gestire il business

Durante la fase di pianificazione di Coca-Cola Beverages Sudafrica, è stato concordato che verrà implementata una metodologia di Supply Chain Planning di tipo Demand Driven MRP, concentrandosi su tempi di lavorazione più brevi e sincronizzando tutte le attività quotidiane della supply chain dalla produzione, al magazzino fino alla distribuzione, secondo un modello di stock calcolato in REMIRA OUTPERFORM Planning.

Coca-Cola Beverages South Africa

Coca-Cola Bevareges South Africa (CCBSA), in qualità di imbottigliatore di “The Coca-Cola Company”, dispone di 13 stabilimenti produttivi a livello nazionale con l’impiego di un team di oltre 7000 persone. L'azienda sta accelerando una crescita sostenibile e redditizia delle vendite offrendo prodotti innovativi che soddisfano le esigenze dei clienti e le preferenze dei consumatori.

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Le sfide 

  • Integrazione dei dati
    I dati di input richiesti devono essere importati da tutti e sei i sistemi, tre volte al giorno per supportare un ciclo di pianificazione di 24 ore che richiede la revisione mattutina e pomeridiana dei piani di approvvigionamento e dei programmi di produzione.
  • Reattività del sistema
    L'attività è passata da un network di cinque sedi a tredici, che distribuiscono in tutto il Sudafrica, con un notevole impatto sulla responsività del sistema che ha richiesto la valutazione della reattività dell'hardware e della rete.
  • Conoscenza del sistema/disponibilità del superutente
    A causa dei molteplici progetti di integrazione dei sistemi aziendali, le persone con le conoscenze del sistema, in qualità di superutenti, non erano prontamente disponibili per il team, causando ritardi.

"OUTPERFORM Planning è alla base della nostra Lean Supply Chain integrata ed è stato utile per ridurre le situazioni di stock out".

Andrew Ferrett, Supply Chain Director

La soluzione

  • Piattaforma SAP
    Spostare le diverse attività su un'unica piattaforma SAP, dando priorità alle attività che richiedono un download manuale.
  • Tabelle di mapping dei prodotti
    Sono state create tabelle di mappatura dei prodotti per creare un unico elenco di dati anagrafici.
  • Training
    È stato sviluppato del materiale informativo per formare i nuovi collaboratori.
  • Pianificatori senior 
    Il team centrale prevede la creazione di risorse dedicate per migliorare i parametri di pianificazione MRP in Outperform.

La conseguenza

Confrontando il picco ottobre - gennaio del 2015 con quello del 2016, le situazioni di Out-Of-Stock si sono ridotte dal 4% al 2,4%.

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