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Coca-Cola: Una piattaforma di pianificazione per gestire il business

Scritto da Giada Fornaini | 04/09/23 9.06

Le sfide 

  • Integrazione dei dati
    I dati di input richiesti devono essere importati da tutti e sei i sistemi, tre volte al giorno per supportare un ciclo di pianificazione di 24 ore che richiede la revisione mattutina e pomeridiana dei piani di approvvigionamento e dei programmi di produzione.
  • Reattività del sistema
    L'attività è passata da un network di cinque sedi a tredici, che distribuiscono in tutto il Sudafrica, con un notevole impatto sulla responsività del sistema che ha richiesto la valutazione della reattività dell'hardware e della rete.
  • Conoscenza del sistema/disponibilità del superutente
    A causa dei molteplici progetti di integrazione dei sistemi aziendali, le persone con le conoscenze del sistema, in qualità di superutenti, non erano prontamente disponibili per il team, causando ritardi.

"OUTPERFORM Planning è alla base della nostra Lean Supply Chain integrata ed è stato utile per ridurre le situazioni di stock out".

Andrew Ferrett, Supply Chain Director

La soluzione

  • Piattaforma SAP
    Spostare le diverse attività su un'unica piattaforma SAP, dando priorità alle attività che richiedono un download manuale.
  • Tabelle di mapping dei prodotti
    Sono state create tabelle di mappatura dei prodotti per creare un unico elenco di dati anagrafici.
  • Training
    È stato sviluppato del materiale informativo per formare i nuovi collaboratori.
  • Pianificatori senior 
    Il team centrale prevede la creazione di risorse dedicate per migliorare i parametri di pianificazione MRP in Outperform.

La conseguenza

Confrontando il picco ottobre - gennaio del 2015 con quello del 2016, le situazioni di Out-Of-Stock si sono ridotte dal 4% al 2,4%.

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